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地産地消を推進しています

印刷用ページを表示する 掲載日:2016年9月30日更新

地産地消の推進に関する取り組みを紹介します

地産地消の意味とメリット

地産地消とは、「地元の農産物を地元で消費する」という意味です。
そのメリットをいくつかあげると

  1. 鮮度が抜群で、おいしさと栄養価が保たれます(収穫から食卓に出されるまでの時間が短いから)。
  2. 生産者の顔が見えやすく安心感も得られます(産地が近くだから)。
  3. 輸送排出ガス(Co2)も削減されます(輸送距離が短いから)。

ということがあげられます。
以上のことから、地産地消を実践すれば、自分の体にも環境にも優しい生活が実現できます。

 農産物マップ

 防府市内のどこでどのような農産物が生産されているのかを、防府市の地図に農産物のイラストを配置して紹介しています。

出荷時期

 

作物

サクモツ

主な産地

出荷時期

玉ねぎのイラストタマネギ大道・西浦・中関・牟礼・小野

4月~10月

白菜のイラストハクサイ大道・西浦・小野

11月~2月

白ネギのイラストシロネギ大道

1月~3月

ほうれんそうのイラストホウレンソウ
コマツナ
シュンギク
※イラストはホウレンソウ
華城
華城
華城

12月~3月
周年
11月~3月

大根のイラストダイコン華城・中関

10月~3月

アスパラのイラストグリーンアスパラガス大道

4月~6月

トマトのイラストトマト大道

周年

ゴボウのイラスト葉ゴボウ右田

5月~8月

きゅうりのイラストキュウリ華城

4月~7月

なすのイラストナス小野

7月~11月

インゲンのイラストインゲンマメ大道、中関

5月~7月
9月~11月

ニンジンのイラストニンジン大道、右田

4月~6月
10月~1月

いちごのイラストイチゴ大道、富海

12月~5月

みかんのイラストミカン西浦、富海、大道、牟礼、向島

11月~2月

もものイラストモモ右田

6月~7月

キウイのイラストキウイフルーツ中関

10月~2月

はなっこりーのイラストハナッコリーはなっこりーの写真←実物大道、西浦、中関、牟礼、富海

11月~4月

バラのイラスト花(バラ・カーネーション等)大道、富海

周年

乳牛のイラスト乳牛右田、西浦、牟礼

周年

肉牛のイラスト肉牛小野、西浦、牟礼

周年

豚のイラスト養豚牟礼

周年

キャベツのイラストキャベツ市内広域
※地図には載せていません。

4月~7月

さつまいものイラストカンショ(サツマイモ)市内広域
※地図には載せていません。

10月~6月

 生産者の方が真心こめて生産された、新鮮野菜やくだものが市内の農産物直売所やスーパー等で販売されています。ぜひとも防府の農産物をごひいきくださいますようお願い致します!
また、当ホームページでは、地元農産物を使用した料理のレシピを紹介しています。詳しくは「地産地消レシピの紹介」をご覧ください。

地産地消推進店をピックアップ!

 防府市では「やまぐちの農水産物需要拡大推進協議会」という地元農産物の普及を推進する協議会に加盟し、地産地消を推進しています。
この協議会では地産地消推進に協力するお店を「販売協力専門店」、「販売協力店」、「やまぐち食彩店」とし、地産地消推進の拠点としています。

販売協力専門店

山口県産農水産物を積極的に販売する小売店で、卸売市場から推薦されたお店です。

  • 八百ふじ
  • 徳本食料品店
  • 東鮮魚店中関店
  • ふらわーしょっぷかりん
  • フラワーショップ 花いち ゆめタウン防府店
  • 石井フラワーセンター
  • 花のハラダ

販売協力店

山口県産農水産物を年間を通じて販売する「やまぐちコーナー」を設置した量販店等です。
旬の農水産物、地元産の農水産物、話題の商品等を一か所に集めた「やまぐちコーナー」を中心に、やまぐちの農水産物等の販売に積極的に取り組んでいます。

  • イオン防府店
  • ユアーズバリュ仁井令店、右田店
  • ゆめタウン防府店
  • マックスバリュ防府西店、新田店
  • アルク防府店、牟礼店、三田尻店、中関店

やまぐち食彩店

  1. 県産米を100%使用
  2. 県産農水産物を利用した「地産地消料理」を1品以上提供
  3. 「地産地消料理」はセットメニューとし、用する食材の量・品目ともにおおむね80%以上が県産
  4. 「地産地消料理」に使用する食材の各要件を満たす
  5. 「地産地消料理」に使用する食材と産地名を、消費者に分かりやすく表示
  • 割烹いちはな 
  • 旬菜しげ田
  • cafeアペゼ
  • ミルクキッチン燦・燦
  • きんさいねー
  • 農家レストランDAIDO

他にも地産地消に力を入れられているお店はたくさんありますが、当ホームページでは、上記協議会を通じて「販売協力専門店」「販売協力店」「やまぐち食彩店」として開設されたお店のみの紹介とさせていただきますのでご了承ください。

詳しい情報は「まるごと!やまぐち.net」で配信中

販売協力店などに興味のある方、詳しく知りたいという方は、まるごと!やまぐち.netをご覧いただくか、山口農林事務所総務課・企画振興室(電話:083-922-5291)までお問合せください。