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「市民の声」の公表/詳細/経済産業/平成26年10月

印刷用ページを表示する 掲載日:2016年11月7日更新

「市民の声」の公表(詳細)

件名

「防府の特産物として食用ほおずき(フルーツほおずき)を栽培・加工・販売してみてはいかがでしょうか。」について

受付年月

平成26年10月

提言の要旨

防府の特産物として食用ほおずき(フルーツほおずき)を栽培・加工・販売してみてはいかがでしょうか。

『ほおずき』は『防府好き』って聞こえてブランド化しやすく、ジャムやソフトクリームなどに加工すれば観光と結びつけ易いのではないでしょうか。

ほおずきは栽培が容易である反面、機械化が難しく、高齢者の多い地域では活性化にもつながるように思います。

回答の要旨

食用ほおずきは、ヨーロッパでは古くから栽培されていましたが、日本でも近年注目が高まり、各地で栽培が始まり、山形県上山市では、ゆかたの似合うまちづくりの一環として、市内の高校と協同して特産品化、ブランド化を進めておられるようです。

今回ご提案いただきました食用ほおずきの特産品化については、栽培を含めて、農業者の方々などのやる気があれば十分に可能なことではないかと思うものですが、まずはJAをはじめとした農業関係機関などと連携して、作物の特徴や栽培上の課題などを整理し、検討する必要があると考えていますので、早速農業関係の方々へ打診してみたいと存じます。

検証結果(平成28年10月)

 御提案いただきました食用ほおずきの特産品化につきましては、JAをはじめとした農業関係機関や生産者の方々に御提案いたしましたが、結果として、身近に事例がないことから生じる技術面での不安や農家の方々の高齢化なども相まって、新たに取組みを図ることは難しい状況です。

 内容に関するお問い合わせ先

産業振興部農林水産振興課(5号館1階)
電話(0835)25‐2301 Fax(0835)22‐4796
E-mail nshinko@city.hofu.yamaguchi.jp