小松菜と油揚げのサラダ

防府市で栽培が盛んな小松菜を使った和食レシピを紹介します！

［材料(4人分)］

• 小松菜　　160g
• 油揚げ　　20g
• かいわれ菜　　10g
• だし汁　　大さじ2
• ポン酢醤油　　大さじ3

レシピ提供：防府市食生活改善推進協議会
制作：防府農産物ブランド化推進協議会