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ホワイトチョルバ
更新日：2021年12月16日更新
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ホストタウンとして様々な交流をしてきたセルビア共和国の家庭料理の作り方を紹介します。
材料（4人分）
- 鶏むね肉（一口大） 120g
- 白ワイン 少々
- たまねぎ（薄切り） 120g
- キャベツ（1.5cm程度の細切り） 120g
- にんじん（3mmいちょう切り） 30g
- セロリ（スライス） 15g
- おろしにんにく 少々
- パセリ（みじん切り） 少々
- サラダ油 適量
- サワークリーム 40g
- 塩 少々
- こしょう 少々
- コンソメ 大さじ1
- 小麦粉 小さじ2
- 水 600cc